Nuestra experiencia

EXPERIENCIA Y CUMPLIMIENTO DE NORMATIVA TÉCNICA:

Nuestra planta está autorizada con su permiso de funcionamiento bajo el número M-014, ubicada en 6ª. Calle Poniente pasaje José Simeón Cañas, Barrio San José, Ciudad Arce, Departamento de La Libertad, El Salvador.

El permiso de funcionamiento es otorgado por la Dirección General de Ganadería División de Inocuidad de Productos de Origen Animal, Ministerio de Agricultura y Ganadería. El cumplimiento es de acuerdo con la Norma Salvadoreña obligatoria de Buenas Prácticas de Manufactura para Plantas Procesadoras de Miel de Abejas.

• La miel es procesada bajo un Sistema de Gestión de Inocuidad-Plan HACCP y Programa Prerrequisitos. Cumplimos con los estándares de calidad que exigen los mercados de Europa

En Elohim hacemos nuestro trabajo con mucha dedicación seleccionando las mejores mieles que cumplan con los estándares de calidad, exigencias y especificaciones de nuestros clientes internacionales, mantenemos la cadena productiva conociendo desde que el producto se produce y procesa hasta llegar a manos de nuestros compradores.
La empresa Elohim garantiza la calidad de la miel a sus compradores internacionales, sometiéndose a realizar análisis de control de calidad en Laboratorios Internacionales ubicados en Alemania, de acuerdo con las condiciones y exigencias de los clientes de la Unión Europea.
Los apicultores o proveedores de miel de abejas de Elohim, deben estar registrados en la base de datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), quien asigna un número de registro de productor de miel (número de CUA: Código Único de Apicultor).
Nuestra empresa como parte del aseguramiento de la calidad realiza auditorias previas y durante la temporada de compras de miel a los apicultores, basada en las exigencias del Reglamento Técnico Salvadoreño RTS 65.03.01:14 “Buenas Prácticas Apícolas en la Producción de Miel de Abejas”

MERCADOS HACIA DONDE EXPORTAMOS:

• Alemania
• Honduras